Pepere ya Szechuan (Khibidu, Botala)

E teng mo:
Feletse √
Pitla √
Mmu √

Mefuta e mebedi e e tlhageletseng thata le e e dirisiwang thata ya pepere ya Sichuan ke e khibidu le e tala. Dipepere tse ditala tsa Sichuan ga se dipepere tse dikhibidu tse di sa butswang—di tswa mo mefuteng e e farologaneng gotlhelele ya dimela. Fa ditlhaka tsa pepere e khibidu di butswa, di fetoga go nna bohibidu jo bo tseneletseng. Dipepere tse ditala, le fa go ntse jalo, di nna di le tala kgotsa di le serolwana-tala le fa di godile ka botlalo. Go bona tatso ya bogologolo, e e tseneletseng le e e kgolokwe e e tlhobaetsang-ditswaiso, tlhopha ditlhaka tsa pepere tse dikhibidu. Go bona maikutlo a go tlhotlhorega a a foreshe, a a bogale le a a nang le dinamune, tlhopha ditlhaka tsa pepere tse ditala. Mo dijong dingwe tse di ntlafaditsweng tsa Sichuan, baapei ba kopanya mefuta eno ka bobedi go dira porofaele ya “mala” e e nang le dikarolo tse dintsi le e e raraaneng. Re fana ka Premium moea omisitsoeng khubelu le tala Sichuan pepere, ka hloko khethiloeng ho tloha boleng bo phahameng semelo. Ka taolo e e gagametseng ya boleng le go latedisiwa ka botlalo, re netefatsa gore go na le tlamelo e e tlhomameng, e e phepa, le e e ikanyegang ya ditlhokego tsa gago tsa go apaya le tsa madirelo.