Pepere ya Szechuan (E Khubedu, e Tala) .

E hwetšagala ka:
Ka moka √
Šila √
Lebala √

Mehuta ye mebedi ye e tšwelelago kudu le ye e šomišwago kudu ya dipherefere tša Sichuan ke ye khubedu le ye tala. Dipherefere tše tala tša Sichuan ga se dipherefere tše khubedu tše di sa butšwago—di tšwa mehuta e fapanego ka mo go feletšego ya dimela. Ge dipherefere tše khubedu di butšwa, di fetoga tše khubedu tše di tseneletšego. Lega go le bjalo, dipherefere tše tala di dula e le tše tala goba tše serolane-botala gaešita le ge di butšwe ka mo go feletšego. Bakeng sa tatso ya classic, ye e tseneletšego le ye e kgokologilego ya numbing-spicy, kgetha dipepere tše khubedu. Bakeng sa maikutlo a go tšhoša a foreše, a bogale le a citrusy, kgetha dipepere tše tala. Dibjaneng tše dingwe tše di hlwekišitšwego tša Sichuan, baapei ba kopanya mehuta ye ka bobedi go bopa profaele ya “mala” yeo e nago le dillaga tše di humilego le tše di raraganego. Re fana ka premium moya omisitsoeng khubelu le tala Sichuan peppercorns, ka hloko kgethile ho tloha boleng bo phahameng tšimoloho. Ka taolo ya boleng ye e tiilego le go latišišwa ka botlalo, re netefatša kabo ye e sa fetogego, ye e hlwekilego, le ye e ka botwago bakeng sa dinyakwa tša gago tša go apea le tša intasteri.