Leave Your Message
Hallo! Zo, de 137e Canton Fair is net afgelopen in Guangzhou, en ik kan je vertellen, het was een bijzondere gebeurtenis voor de wereld van gedroogde voedingsingrediënten. We hadden maar liefst 288.938 internationale kopers uit 219 verschillende landen! Geloof je het? Dat is een stijging van 17,3% ten opzichte van de vorige keer! Deze enorme toename van interesse laat zien hoezeer mensen tegenwoordig neigen naar gedroogde voedingsproducten. Ik bedoel, wie kan de combinatie van gemak, lange houdbaarheid en de extra voedingsvoordelen nou weerstaan? Shanghai Shundi Food Co., Ltd. zet echt een tandje bij in deze bloeiende markt en is toegewijd aan het leveren van hoogwaardige gedroogde voedingsingrediënten om te voldoen aan de behoeften van consumenten over de hele wereld. En weet je wat, na afloop van de beurs rapporteerden ze een duizelingwekkende $ 25,44 miljard aan geplande exporttransacties, een stijging van 3%! Het is overduidelijk dat de markt voor gedroogde voedingsingrediënten snel verandert, wat voor iedereen in de branche interessante kansen biedt om creatief aan de slag te gaan en zich in te zetten voor deze dynamische sector!
Dus, op de 137e Canton Fair in 2025 dook er iets interessants op: er is een enorme piek in de wereldwijde vraag naar gedroogde ingrediënten. Het lijkt erop dat mensen tegenwoordig echt overstappen op gezondere, houdbare voedingsopties. Je weet wel, producten die niet alleen de voedingsstoffen behouden, maar ook passen in ons drukke leven. Kopers van over de hele wereld gonsden door de beurshallen, superenthousiast om de verbazingwekkende variëteit aan gedroogd fruit, groenten en kruiden te bekijken. Het is duidelijk dat er een groeiende interesse is in deze producten, die de maaltijdvoorbereiding echt kunnen verbeteren zonder al het gedoe van uitgebreide bewerking.
Waarom is er ineens zo'n rage voor gedroogd voedsel, vraagt u zich af? Nou, dat heeft te maken met een heleboel factoren, zoals dat mensen steeds bewuster met hun gezondheid omgaan en voedselverspilling willen verminderen. Nu iedereen zijn dieet wil opfleuren met voedingsrijke opties, worden gedroogde ingrediënten langzaam maar zeker een must-have in keukens over de hele wereld. En de exposanten op de Canton Fair sprongen helemaal in op deze trend en lieten een aantal coole droogtechnologieën en verpakkingsoplossingen zien die de smaken optimaal behouden en de houdbaarheid verlengen. Bovendien, nu duurzaamheid zo'n belangrijke rol speelt in de voedselproductie, lijkt het erop dat gedroogde ingrediënten alleen maar populairder zullen worden. Dit segment is zeker een segment om in de gaten te houden voor bedrijven die voorop willen blijven lopen in een markt die voortdurend verandert.
| Ingrediënttype | Marktgroei (%) | Belangrijkste regio's | Toonaangevende leveranciers |
|---|---|---|---|
| Gedroogd fruit | 12% | Noord-Amerika, Europa | Zonnemeisje, Mount Hope |
| Gedroogde groenten | 10% | Azië-Pacific, Europa | Haïtiaans, Olam |
| Gedroogde kruiden | 15% | Noord-Amerika, Latijns-Amerika | McCormick, Frontier Co-op |
| Gedroogde paddenstoelen | 8% | Azië, Noord-Amerika | Het Paddenstoelenbedrijf, Aloha Shoyu |
| Gedroogd zeewier | 9% | Oost-Azië, Noord-Amerika | Eden Foods, Clearspring |
:Het hoogtepunt was de recordopkomst van internationale kopers, vooral in de categorie gedroogde voedingsingrediënten, die veel belangstelling trok.
Gedroogde voedselproducten worden steeds populairder vanwege het gemak en de lange houdbaarheid, waardoor ze aantrekkelijk zijn voor consumenten.
Veel exposanten meldden indrukwekkende interacties en serieuze aanvragen van internationale klanten, wat de groeiende vraag naar gedroogde voedingsproducten aantoont.
De Canton Fair is een belangrijk platform voor internationale kopers om in contact te komen met fabrikanten, nieuwe zakelijke relaties op te bouwen en innovatieve leveranciers te ontdekken.
Bezoekers kunnen rekenen op interessante mogelijkheden, waaronder nieuwe producten, technologische vooruitgang en duurzame praktijken in de sector voor gedroogde voedingsingrediënten.
Bezoekers worden aangemoedigd om vooruit te plannen door exposanten en hun aanbod te onderzoeken en om strategisch te netwerken om mogelijke samenwerkingen te bespreken.
De vraag naar gedroogde voedingsingrediënten groeit ongekend snel, omdat er wereldwijd steeds meer vraag is naar deze producten.
Trends zoals gezondheidsbewust eten en duurzame voedselkeuzes bepalen de toekomst van de gedroogde voedingsmiddelenindustrie en beïnvloeden de voorkeuren van de consument.
De Canton Fair is belangrijk omdat het de groei van de sector benadrukt, als handelsplatform fungeert en de weg vrijmaakt voor toekomstige innovaties en samenwerkingen.
Internationale kopers moeten zich voorbereiden door een georganiseerde route te maken en onderzoek te doen naar potentiële exposanten en producten die verband houden met gedroogde voedingsingrediënten.
