사천 후추 (빨간색, 녹색)

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쓰촨 후추 중 가장 대표적이고 널리 사용되는 두 가지 종류는 붉은 후추와 녹색 후추입니다. 녹색 쓰촨 후추는 덜 익은 붉은 후추가 아니라 완전히 다른 식물 품종에서 생산됩니다. 붉은 후추는 익으면 짙은 붉은색을 띠지만, 녹색 후추는 완전히 익어도 녹색 또는 연한 녹색을 유지합니다. 깊고 풍부한 얼얼한 매운맛을 원한다면 붉은 후추를, 신선하고 톡 쏘는 듯한 감귤류의 얼얼한 맛을 원한다면 녹색 후추를 선택하세요. 일부 고급 쓰촨 요리에서는 두 가지 종류를 함께 사용하여 풍부하고 복합적인 "마라" 풍미를 만들어내기도 합니다. 저희는 엄선된 고품질 원산지에서 재배한 최고급 건조 붉은 후추와 녹색 쓰촨 후추를 공급합니다. 엄격한 품질 관리와 완벽한 추적 시스템을 통해 고객의 요리 및 산업용 수요에 일관되고 깨끗하며 신뢰할 수 있는 제품을 제공합니다.