キノコ

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きのこには、必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素が豊富に含まれています。リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群も豊富です。フリーズドライきのこは、手軽で健康的な選択肢です。フリーズドライ技術により、水分を除去しながらも、きのこの自然な風味、食感、栄養素をそのまま保持します。当社では、椎茸、ポルチーニ茸、松茸、黒トリュフ、ポートベロ茸、ヒラタケ、エリンギ、アンズタケ、マッシュルームなど、業務用に最適な多種多様なきのこを取り揃えています。