मिर्च

इसमें उपलब्ध है:
साबुत √
गुच्छे √
granules √
पाउडर √
कुचल √
स्वनिर्धारित √

मिर्च का इस्तेमाल खाना पकाने में व्यापक रूप से किया जाता है, क्योंकि इनका स्वाद अनोखा होता है और इनमें तीखापन अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है। ये कई वैश्विक व्यंजनों, विशेष रूप से मैक्सिकन, भारतीय, दक्षिण-पूर्व एशियाई और भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक प्रमुख घटक हैं। एयर ड्राइड मिर्च का मतलब ऐसी मिर्च से है जिन्हें नियंत्रित वायु-सुखाने की प्रक्रिया द्वारा सुखाया जाता है। इस प्रक्रिया से मिर्च की नमी तो निकल जाती है, लेकिन इसका प्राकृतिक स्वाद, तीखापन और पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। हमारे एयर ड्राइड मिर्च उत्पाद ताज़ी मिर्च की तुलना में अधिक समय तक ताज़ा रहते हैं और अधिक सुविधाजनक भी हैं, इसलिए ये घरेलू रसोई और व्यावसायिक खाद्य उत्पादन दोनों के लिए एक आदर्श विकल्प हैं।