શેચુઆન મરી (લાલ, લીલો)

આમાં ઉપલબ્ધ:
આખું √
ક્રશ √
જમીન √

સિચુઆન મરીના દાણાની બે સૌથી પ્રખ્યાત અને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી જાતો લાલ અને લીલા છે. લીલા સિચુઆન મરીના દાણા પાકેલા લાલ મરીના દાણા નથી - તે સંપૂર્ણપણે અલગ છોડની જાતોમાંથી આવે છે. જ્યારે લાલ મરીના દાણા પાકે છે, ત્યારે તે ઘેરા લાલ થઈ જાય છે. જોકે, લીલા મરીના દાણા સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પર પણ લીલા અથવા પીળા-લીલા રહે છે. ક્લાસિક, ઊંડા અને ગોળાકાર સુન્ન-મસાલેદાર સ્વાદ માટે, લાલ મરીના દાણા પસંદ કરો. તાજા, તીક્ષ્ણ અને સાઇટ્રસ જેવા કળતરની સંવેદના માટે, લીલા મરીના દાણા પસંદ કરો. કેટલીક શુદ્ધ સિચુઆન વાનગીઓમાં, રસોઇયા બંને જાતોને ભેગા કરીને સમૃદ્ધ સ્તરવાળી અને જટિલ "માલા" પ્રોફાઇલ બનાવે છે. અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મૂળમાંથી કાળજીપૂર્વક પસંદ કરાયેલ પ્રીમિયમ હવામાં સૂકા લાલ અને લીલા સિચુઆન મરીના દાણા સપ્લાય કરીએ છીએ. કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી સાથે, અમે તમારી રાંધણ અને ઔદ્યોગિક જરૂરિયાતો માટે સુસંગત, સ્વચ્છ અને વિશ્વસનીય પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ.