Piobar Sichuan (Dearg, Glas)

Ar fáil i:
Iomlán √
Brúigh √
Talamh √

Is iad an dá chineál piobair Sichuan is suntasaí agus is forleithne a úsáidtear ná an ceann dearg agus an ceann glas. Ní piobair dhearg neamhaibí iad piobair dhearg Sichuan—tagann siad ó chineálacha plandaí go hiomlán difriúil. Nuair a aibíonn piobair dhearg, casann siad dearg domhain. Fanann piobair ghlasa, áfach, glas nó buí-uaine fiú nuair a bhíonn siad lánaibí. Chun blas clasaiceach, domhain agus cruinn, maolaitheach-spíosrach a fháil, roghnaigh piobair dhearg. Chun braistint úr, géar agus citris a fháil, roghnaigh piobair ghlasa. I roinnt miasa Sichuan scagtha, comhcheanglaíonn cócairí an dá chineál chun próifíl “mala” saibhir ilchisealach agus casta a chruthú. Soláthraímid piobair Sichuan dearg agus glas préimhe atá triomaithe san aer, roghnaithe go cúramach ó bhunadh ardchaighdeáin. Le rialú cáilíochta dian agus inrianaitheacht iomlán, cinntímid soláthar comhsheasmhach, glan agus iontaofa do do riachtanais chócaireachta agus tionsclaíocha.