Pâte de tomates

Élaborée à partir de tomates mûres sélectionnées, notre concentré de tomates est obtenu par broyage, réduction en pulpe, élimination de la peau et des graines, concentration, mise en conserve et stérilisation. Il en résulte un concentré riche, d'un rouge éclatant, à la texture stable et au goût authentique de tomate. Sur le plan nutritionnel, il constitue une source concentrée de lycopène, de vitamines, de fibres alimentaires, de protéines, de pectine naturelle et de minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. Ses nutriments sont facilement assimilables par l'organisme, ce qui en fait un aliment à la fois savoureux et nutritif. Largement utilisé dans les cuisines du monde entier, le concentré de tomates est un ingrédient essentiel des sauces, soupes, pizzas, pâtes et plats cuisinés. Il rehausse également la saveur de plats populaires comme les hamburgers, les hot-dogs et les frites, ce qui en fait un produit incontournable pour les industriels de l'agroalimentaire.