Shundi Foods fait état de progrès constants dans son initiative d'agriculture régénératrice.
S'appuyant sur plus de 15 ans d'expérience dans la promotion d'une agriculture durable, Shundi a officiellement lancé un nouveau projet d'agriculture régénératrice en janvier 2024. Ce projet prend désormais racine et s'étend aux principales régions productrices d'ail de Chine.
Ce projet s'attaque aux principaux défis de la culture conventionnelle de l'ail : la dégradation des sols, le gaspillage d'eau, l'instabilité des rendements et la perte de biodiversité. Dans sa première phase, il a déjà permis de couvrir plusieurs milliers de mu de champs d'ail, aidant ainsi des centaines de petits exploitants agricoles à améliorer la productivité et la résilience de leurs terres, à accroître leurs moyens de subsistance et à avoir un impact positif sur les écosystèmes environnants.
Le projet se concentre sur trois pratiques clés :
Application d'engrais organique : Fournir gratuitement des engrais organiques aux agriculteurs, les encourageant ainsi à réduire l'utilisation d'engrais synthétiques et à augmenter la matière organique du sol.
Gestion des éléments nutritifs du sol : Nous proposons une formation professionnelle en fertilisation scientifique, ainsi que des outils d'analyse des sols, un accompagnement technique et des aides financières, afin d'aider les agriculteurs à adopter une fertilisation de précision. (La gestion scientifique des nutriments consiste à utiliser le bon engrais, au bon moment, en quantité adéquate et au bon endroit.)
Pratique du paillis : Fourniture gratuite de films de paillis biodégradables et de conseils d'application, remplaçant progressivement les films plastiques conventionnels afin de réduire la pollution plastique des sols à la source.
Le mois de mai est la saison de la récolte de l'ail. L'équipe du projet continue de suivre les pratiques d'épandage d'engrais de couverture des agriculteurs et d'enregistrer des données détaillées sur la fertilisation, jetant ainsi les bases d'une future évaluation des indicateurs clés de performance (KPI). Au début du mois, le film de paillis biodégradable fourni par le projet a commencé à se fissurer naturellement, un peu plus tard que prévu, ce qui contribue à maintenir l'humidité du sol plus longtemps. D'après les observations actuelles, le film de paillis n'a eu aucun impact négatif sur les rendements.
Le suivi numérique est également en cours de modernisation. Un système professionnel a été mis en place pour suivre la localisation des parcelles, l'application d'engrais organiques et évaluer les pratiques des agriculteurs après une formation à la gestion des nutriments. Les données collectées ont déjà été intégrées à la base de données du système.
Concernant la récolte, l'ail frais précoce est actuellement en cours d'acheminement. Les premières estimations indiquent des rendements stables par mu. Des données représentatives de rendement seront collectées sur des parcelles sélectionnées, et les données de rendement en ail sec seront obtenues par le biais d'entretiens avec les agriculteurs et de mesures sur le terrain.
Notre objectif est de bâtir une chaîne d'approvisionnement plus durable et plus saine, et cela commence à la source. Les petits exploitants agricoles sont au cœur de l'approvisionnement en matières premières. Les soutenir nous permettra d'accélérer notre transformation. Nous sommes convaincus qu'avec des efforts continus, ce projet apportera des bénéfices durables et considérables aux agriculteurs et aux écosystèmes chinois.