Pâte de gingembre
Base aromatique pour currys et ragoûts
La pâte de gingembre est un ingrédient essentiel de nombreux currys et ragoûts asiatiques, indiens et du Moyen-Orient. Elle apporte une profondeur de saveur et une chaleur épicée qui se marie parfaitement avec d'autres ingrédients comme l'ail, les oignons et les tomates.
Soupes et bouillons
On peut ajouter de la pâte de gingembre aux soupes et aux bouillons pour leur apporter plus de chaleur et de complexité. Elle se marie particulièrement bien avec les soupes asiatiques, comme la soupe aigre-douce, la soupe miso ou le bouillon de poulet au gingembre.
Thé et boissons
On peut ajouter de la pâte de gingembre frais à de l'eau chaude ou au thé pour obtenir une boisson apaisante et anti-inflammatoire. Elle est souvent utilisée dans le thé au gingembre et au citron ou le chai, auxquels elle apporte une saveur chaude et épicée.
Sauces et vinaigrettes
La pâte de gingembre est un ingrédient essentiel de nombreuses sauces, vinaigrettes et trempettes, comme la sauce teriyaki, la sauce soja-gingembre et les vinaigrettes. Elle apporte une touche de fraîcheur et de piquant à la sauce ou à la vinaigrette.
Détails du produit
| Ingrédients | Gingembre, acide citrique |
| Échantillon | Disponible |
| OEM et ODM | Disponible |
| MOQ | 500 kg (négociable pour la première commande) |
| durée de conservation | Minimum 12 mois |
| Stockage | À conserver à une température maximale de 25 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %. |
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FAQ
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