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Ail

Disponible en :
Granulés
Poudre

L'ail est un ingrédient essentiel de la cuisine occidentale, utilisé dans de nombreux plats savoureux, des sauces et soupes aux viandes, légumes et salades. Dans de nombreuses cuisines occidentales, l'ail apporte une saveur riche et aromatique aux aliments, qu'il s'agisse des sauces pour pâtes italiennes, de l'aïoli français ou des tapas espagnoles. L'ail lyophilisé est une option pratique et polyvalente, appréciée pour sa longue durée de conservation et sa capacité à offrir une saveur intense sans la préparation requise pour l'ail frais. Il est disponible sous différentes formes : poudre, granulés ou flocons.

    Approvisionnement durable

    Matières premières issues de nos exploitations agricoles certifiées GAP, garantissant durabilité et qualité

    ferme d'ail de Shundi Foods
    poudre d'ail lyophilisée

    Durée de conservation prolongée

    Réduit le gaspillage des stocks et assure un approvisionnement fiable tout au long de l'année pour la production à grande échelle

    Saveur et arôme préservés

    Le procédé de lyophilisation préserve le piquant, la douceur et l'arôme naturels de l'ail frais.

    ail frais brut
    Granulés d'ail FD en vrac

    Traitement pratique

    Aucune préparation supplémentaire n'est requise ; elles offrent une solution plus efficace et économique pour une utilisation en grande quantité.

    Détails du produit

    Ingrédients

    100% ail

    Processus de séchage

    FD/Lyophilisé

    Articles disponibles

    Granulés/Poudre

    Échantillon

    Disponible

    OEM et ODM

    Disponible

    MOQ

    500 kg

    durée de conservation

    Minimum 12 mois

    Stockage

    À conserver à une température maximale de 25 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %.

    Notre processus

    Inspection des matières premières
    Inspection des matières premières

    1.

    Notre processus (1)
    Nettoyage

    2.

    Notre processus (2)
    Coupe

    3.

    Notre processus (3)
    Congélation rapide

    4.

    Notre processus (4)
    lyophilisation

    5.

    Notre processus (5)
    Tri par couleur par IA

    6.

    Notre processus (6)
    Détection de métaux et rayons X

    7.

    Essai
    Tests et emballage

    8.

    Qualification

    certificats-1
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    certificats-4
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    Approuvé par les leaders du secteur

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    FAQ

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