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Basilic

Disponible en :
Coupe grossière
Poudre

Le basilic est une herbe aromatique très appréciée en cuisine, notamment pour ses feuilles d'un vert éclatant, sa texture onctueuse et son arôme riche et unique, légèrement épicé et sucré. Il sublime les entrées, les salades, les viandes, les pâtes, les saucisses maison, les hot-dogs et les pizzas. Notre basilic lyophilisé offre une alternative pratique et durable aux feuilles de basilic frais. Grâce à la lyophilisation, nous préservons ses nutriments naturels, sa couleur et son parfum, sans aucun conservateur. Disponible en différents formats, il est idéal pour de multiples usages professionnels.

    Saupoudrez-en sur la pizza

    Le basilic lyophilisé est une excellente garniture pour pizza. Parsemez-en la pizza avec la mozzarella et les tomates pour une pizza de type Margherita. C'est un gain de temps, et vous profiterez de toute la fraîcheur du basilic tout en bénéficiant d'une meilleure conservation.

    Saupoudrez-en sur la pizza
    Ajoutez-le aux salades

    Ajoutez-le aux salades

    En salade, on peut l'assaisonner directement sur la salade verte ou les tomates pour une touche italienne. Il se marie à merveille avec les légumes frais et les fromages, apportant une explosion de saveurs qui rappelle la traditionnelle salade caprese.

    Incorporez-le au risotto

    Elle apporte une note fraîche et herbacée qui complète à merveille la richesse du risotto. Incorporez-la en fin de cuisson pour permettre au basilic de se réhydrater et de se fondre dans la texture onctueuse du risotto.

    Incorporez-le au risotto
    Ajoutez-le aux soupes

    Ajoutez-le aux soupes

    C'est un ingrédient idéal pour les soupes à base de tomates. Ajouté en fin de cuisson, il leur confère un arôme herbacé parfumé, rehaussant la douceur de la tomate et enrichissant la saveur de la soupe.

    Détails du produit

    Ingrédients 100% feuilles de basilic
    Processus de séchage FD
    Articles disponibles Poudre à gros grains
    Échantillon Disponible
    OEM et ODM Disponible
    MOQ 500 kg (négociable pour la première commande)
    durée de conservation Minimum 12 mois
    Stockage À conserver à une température maximale de 25 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %.

    Notre processus

    Inspection des matières premières
    Inspection des matières premières

    1.

    Notre processus (1)
    Nettoyage

    2.

    Notre processus (2)
    Coupe

    3.

    Notre processus (3)
    Congélation rapide

    4.

    Notre processus (4)
    lyophilisation

    5.

    Notre processus (5)
    Tri par couleur par IA

    6.

    Notre processus (6)
    Détection de métaux et rayons X

    7.

    Essai
    Tests et emballage

    8.

    Qualification

    certificats-1
    certificats-2
    certificats-3
    certificats-4
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    certificats-7
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    Approuvé par les leaders du secteur

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    FAQ

    • 1. Quels produits proposez-vous ?

    • 2. Vers quels pays exportez-vous ?

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