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Champignons cèpes (Boletus Edulis)

Processus: Lyophilisé, séché à l'air

Disponible en :
Entier, Tranches, Vous dites, Poudre, Personnalisé

Champignons cèpes (Champignon comestibleLes cèpes, également appelés bolets royaux, sont une variété de champignon sauvage très appréciée pour leur saveur riche et terreuse et leur texture charnue. Ils sont largement considérés comme l'un des meilleurs champignons comestibles, notamment dans les cuisines italienne et française. On les trouve généralement dans les forêts, sous les conifères et les feuillus, en particulier dans les régions tempérées d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie. Les cèpes séchés ShunDi sont soigneusement sélectionnés et séchés avec expertise afin de préserver leur saveur robuste et terreuse ainsi que leur texture charnue, ce qui en fait un ingrédient de choix pour de nombreuses créations culinaires. Contactez-nous pour connaître nos prix d'usine compétitifs et obtenir des échantillons.

    100% naturel

    Sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels — juste des champignons purs, tels que la nature les a conçus.

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    Coupes sur mesure

    Disponible en tranches, en poudre ou personnalisé selon vos besoins spécifiques pour toute application.

    Sûr et fiable

    Certifications BRC, HACCP et HALAL, garantissant un accès aux marchés mondiaux et une sécurité alimentaire supérieure.

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    Délicieux cèpes

    Pratique et durable

    Avec une durée de conservation allant jusqu'à 2 ans, savourez le luxe de la saveur fraîche des cèpes toute l'année.

    Détails du produit

    Ingrédients

    100% cèpes

    Processus de séchage

    Lyophilisé, séché à l'air

    Articles disponibles

    Entiers/en tranches/en dés/en poudre/personnalisés

    Échantillon

    Disponible

    OEM et ODM

    Disponible

    MOQ

    500 kg

    durée de conservation

    Minimum 12 mois

    Stockage

    À conserver à une température maximale de 25 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %.

    Préférences alimentaires

    Naturel, sans gluten, casher, sans OGM


    Notre processus

    Inspection des matières premières
    Inspection des matières premières

    1.

    Notre processus (1)
    Nettoyage

    2.

    Notre processus (2)
    Coupe

    3.

    4 Blanchiment et refroidissement
    Blanchiment et refroidissement

    4.

    5 Séchage à l'air
    Séchage à l'air

    5.

    Notre processus (5)
    Tri par couleur par IA

    6.

    Notre processus (6)
    Détection de métaux et rayons X

    7.

    Essai
    Tests et emballage

    8.

    Qualification

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    Approuvé par les leaders du secteur

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    FAQ

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