Pleurotes royaux

Processus: Lyophilisé, séché à l'air

Disponible en : Tranches, dés, personnalisés

Pleurotes royaux séchés (Pleurotus eryngiiCes oignons rouges apportent une saveur riche et terreuse ainsi qu'une texture ferme qui se tient bien à la cuisson. Une fois réhydratés, ils développent une texture tendre qui se marie parfaitement avec tous types de plats, des bouillons savoureux aux nouilles. Leur goût naturellement doux leur permet d'absorber facilement les saveurs de vos recettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les cuisines professionnelles et l'industrie agroalimentaire. Nous proposons la vente en vrac dans différentes coupes et acceptons les commandes personnalisées pour les mélanges d'épices, les plats cuisinés et bien plus encore. Contactez-nous pour connaître nos tarifs d'usine et obtenir des échantillons.