Bolet noir (Boletus aereus)

Processus: Séché à l'air

Disponible en : Tranches, personnalisées

Bolet noir (Champignon en laitonLe cèpe noir, également appelé bolet bronze ou cèpe noir, est un champignon sauvage de qualité supérieure appartenant à la famille des Boletaceae. Récolté dans les forêts tempérées d'Europe, d'Afrique du Nord et de Chine, il est apprécié pour sa saveur riche et sa haute valeur nutritive, notamment sa teneur en protéines, fibres, vitamines B, potassium et fer. Nos cèpes noirs séchés sont transformés avec soin afin de répondre aux exigences de qualité et de saveur des industriels de l'agroalimentaire et des professionnels de la cuisine du monde entier. Contactez-nous pour connaître nos tarifs dégressifs pour votre région et recevoir des échantillons.

Contactez-nous

100% naturel

Sans additifs, conservateurs ni arômes artificiels – uniquement des champignons entiers et purs.

Sûr et fiable

Certifications BRC, HALAL et KOSHER pour l'accès aux marchés mondiaux et la garantie de la sécurité alimentaire.

Utilisation pratique

Facile à stocker, à transporter et à portionner, idéal pour les cuisines professionnelles et les fabricants de produits alimentaires.

Option personnalisable

Proposé en différentes coupes, avec une assistance complète pour les fabricants d'équipement d'origine (OEM) et les marques privées.

Détails du produit

Ingrédients	Bolet noir 100%
Processus de séchage	Séché à l'air
Articles disponibles	Tranches/personnalisées
Échantillon	Disponible
OEM et ODM	Disponible
MOQ	500 kg
durée de conservation	Minimum 12 mois
Stockage	À conserver à une température maximale de 25 °C et à une humidité relative inférieure à 65 %.
Préférences alimentaires	Naturel, sans gluten, casher, sans OGM

Notre processus

Inspection des matières premières

1.

Nettoyage

2.

Coupe

3.

Blanchiment et refroidissement

4.

Séchage à l'air

5.

Tri par couleur par IA

6.

Détection de métaux et rayons X

7.

Tests et emballage

8.

Qualification

0102030405060708

Approuvé par les leaders du secteur

FAQ

Quels sont les principaux marchés que vous desservez ?

Nos produits sont exportés dans le monde entier, nos principaux marchés étant l'UE, les États-Unis, le Japon, l'Asie du Sud-Est, et bien d'autres.
Puis-je demander des échantillons ?

Oui, nous offrons des échantillons gratuits. Vous n'aurez qu'à prendre en charge les frais de livraison express, qui seront déduits de votre commande groupée.
Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) ?

Notre quantité minimale de commande (MOQ) varie selon le type de produit : pour les produits lyophilisés, elle est de 500 kg, et pour les produits séchés à l'air, elle est de 1000 kg.
Quelle est la durée de conservation de vos produits séchés ?

Nos produits séchés ont une durée de conservation minimale de 12 mois. Dans des conditions de stockage optimales, certains produits peuvent conserver leur qualité jusqu'à 24 mois.

Bolet noir (Boletus aereus)

100% naturel

Sûr et fiable

Utilisation pratique

Option personnalisable

Détails du produit

Notre processus

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Qualification

Approuvé par les leaders du secteur

FAQ

Quels sont les principaux marchés que vous desservez ?

Puis-je demander des échantillons ?

Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) ?

Quelle est la durée de conservation de vos produits séchés ?

Pâte de gingembre

Romarin

Myrtilles surgelées individuellement

Ananas

Anis étoilé

Framboise IQF