Pepa de Szechuan (Damudamu, Verde)

E tiko ena:
Taucoko √
Qaqi √
Qele √

Na rua na mataqali pepa ni Sichuan kilai levu duadua ka vakayagataki vakalevu sai koya na damudamu kei na drokadroka. Na pepa drokadroka ni Sichuan e sega ni pepa damudamu sega ni matua —era lako mai na veimataqali kau duidui sara. Ni sa matua na pepa damudamu, sa na damudamu titobu. Ia, na pepa drokadroka e dau drokadroka se dromodromo-drokadroka tiko ga ni sa matua taucoko. Me baleta e dua na kalasi, titobu ka vakavolivolita na numbing-spicy na kena irairai, digitaka na pepa damudamu. Me baleta e dua na vakasama vou, matailalai, kei na citrusy, digitaka na pepa drokadroka. Ena so na kakana vakasavasavataki ni Sichuan, era dau vakasoqona vata na dauvakasaqa na veimataqali me buli kina e dua na itukutuku ni “mala” e vutuniyau ka vereverea. Eda vakarautaka na premium cagi mamaca damudamu kei na drokadroka Sichuan pepa, digitaki vakavinaka mai na itekitekivu cecere ni ivakarau. Ena kena lewai vakavinaka na ivakarau kei na taucoko ni traceability, keitou vakadeitaka e dua na tudei, savasava, ka nuitaki na iyaya me baleta na nomu gagadre ni culinary kei na bisinisi.