Portabellaj Fungoj

Procezo: Frostig-sekigita, Aersekigita

Havebla en: Tranĉaĵoj, Pulvoro, Personigita

Portobelaj fungoj estas la plene matura formo de Agaricus bisporus, la sama specio kiel blankaj butonfungoj kaj kremaj fungoj. Dum ili kreskas, iliaj ĉapeloj vaste disetendiĝas, ofte atingante 10-15 cm aŭ pli en diametro, kaj iliaj brankoj plene eksponiĝas. Kun malhelbruna koloro kaj firma, viandeca teksturo, portobelaj fungoj estas perfektaj por rostado, farĉo, rostado aŭ uzo kiel viandanstataŭaĵo en hamburgeroj kaj sandviĉoj. Nutre, ili estas malriĉaj je kalorioj tamen riĉaj je B-vitaminoj, kalio, seleno kaj manĝfibroj. Kun longa bretovivo, niaj sekigitaj portobelaj fungoj estas idealaj por konstanta, jar-ronda uzo. Kontaktu nin por demandi pri grocaj prezoj por via regiono kaj por ricevi specimenojn.