Съчуански пипер (червен, зелен)

Предлага се в:
Цяло √
Смачкане √
Земя √

Двата най-известни и широко използвани сорта съчуански пипер са червеният и зеленият. Зелените съчуански пипер не са неузрели червени пиперки – те произхождат от съвсем различни растителни сортове. Когато червените пиперки узреят, те стават наситено червени. Зелените пиперки обаче остават зелени или жълто-зелени дори при пълна зрялост. За класически, дълбок и закръглен, изтръпващо-пикантен вкус изберете червени пиперки. За свежо, остро и цитрусово усещане за изтръпване изберете зелени пиперки. В някои изискани ястия от Съчуан, готвачите комбинират и двата сорта, за да създадат богато на пластове и сложен профил „мала“. Ние доставяме първокласни, сушени на въздух червени и зелени съчуански пиперки, внимателно подбрани от висококачествени произход. Със строг контрол на качеството и пълна проследимост, ние гарантираме постоянни, чисти и надеждни доставки за вашите кулинарни и промишлени нужди.